Receta de Rosca de Reyes

La rosca de reyes casera es un plato tradicional de la celebraci├│n del d├şa de los reyes magos, la receta es muy simple y en poco tiempo se puede preparar. No puede haber excusas para no continuar esta deliciosa tradici├│n y reunirse con la familia y amigos para compartir y consentir el paladar.

Ingredientes para la rosca de reyes casera

rosca de reyes casera tradicional

  • 2 tazas de harina.
  • 1 cucharada de levadura.
  • ┬╝ de taza de az├║car.
  • 1/3 de taza de leche.
  • 1/3 de taza de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • La ralladura de una naranja.
  • 2 cucharadas de agua.

Para la costra

  • ┬Ż taza de harina.
  • ┬Ż taza de mantequilla.
  • ┬Ż taza de az├║car.

Para la decoraci├│n

  • 1 huevo.
  • 3 cucharadas de az├║car.
  • Fruta confitada, seca, escarchada o ate al gusto (t├şpicas las verdes, rojas y a veces naranja.
  • Opcional: pi├▒ones

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Rosca de Reyes receta fácil

La rosca de reyes es el plato principal del 6 de enero, este pan dulce tiene un papel protag├│nico durante este d├şa y todas las familias se re├║nen para compartirlo y conservar la tradici├│n que representa. Pero no es necesario ser un chef o experto para prepararla, con esta receta sencilla cualquier principiante puede lograrlo.

Ingredientes

rosca de reyes fácil

  • 2 tazas de harina.
  • 1 cucharada de levadura o 15 gramos.
  • ┬╝ de taza de az├║car.
  • 1/3 de taza de leche.
  • 1/3 de taza de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • 1 naranja.
  • 2 cucharadas de agua.

Para la costra o mazapán

  • ┬Ż taza de harina.
  • ┬Ż taza de mantequilla.
  • ┬Ż taza de az├║car.

Para la decoraci├│n

  • 1 huevo.
  • Frutas escarchadas, confitadas, secas o ate.
  • Opcional: frutos secos como almendras o pi├▒ones.
  • 3 cucharadas de az├║car.

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Rosca de Reyes rellena de chocolate en chispas

La rosca de reyes cuando se prepara de forma tradicional no tiene relleno, aunque agregarlo la har├í en opini├│n de muchos m├ís sabrosa o jugosa, especialmente cuando se trata de chocolate. El pan queda a├║n m├ís delicioso, haciendo de la celebraci├│n del d├şa de reyes un momento no solo m├ís dulce, sino tambi├ęn a├║n m├ís especial.

Ingredientes

rosca de reyes rellena de chocolate en chispas

  • 2 tazas de harina.
  • 1 cucharada de levadura.
  • 2 huevos.
  • 1/3 de taza de mantequilla.
  • ┬╝ de taza de az├║car.
  • 1/3 de taza de leche.
  • La ralladura de una naranja.
  • 2 cucharadas de agua.

Para el relleno de chispas de chocolate

  • 1 taza de chispas de chocolate.

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Rosca de Reyes de tacos

La rosca de reyes es el plato que no puede faltar para celebrar el d├şa de reyes y compartir con tus seres queridos, pero tambi├ęn hay grandes variaciones como la receta de rosca de tacos. Si quieres algo diferente, te encanta el salado, no tomas dulce o quieres antes del dulce, hacer una original propuesta de inspiraci├│n mexicana, te encantar├í la rosca de reyes de tacos. Esperemos que lo m├ís tradicionales no se ofendan con nosotros┬á┬á­čÖł.

Ingredientes

rosca de tacos

  • 500 gramos de harina de trigo com├║n.┬á
  • 250 gramos de harina de ma├şz.
  • 10 cucharadas de aceite.
  • 1 cucharada grande de sal.

Puedes saltarte este paso si quieres comprando tortillas de ma├şz o harina ya hechas.

Para el relleno 

  • 1 kilo de carne.
  • 1 cebolla grande.
  • 1┬á chile o aj├ş rojo al gusto.
  • Especias al gusto (cilantro y lim├│n gusta a casi todos)
  • Sal y pimienta.

En general, los rellenos de tacos son al gusto y puedes hacer de mil tipos.

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Rosca de Reyes Argentina

Argentina tambi├ęn tiene como tradici├│n compartir una rosca cada 6 de enero para celebrar el d├şa de reyes. Tienen un particular forma de prepararla, resulta muy sencilla y al final la obra es deliciosa y sumamente llamativa. Su diferencia es que se le suele poner crema pastelera por encima y guindas. Veamos como preparar esta receta de rosca de reyes argentina.

Ingredientes

rosca de reyes argentina

  • 500 gramos de harina leudante.
  • 120 cc de leche tibia.
  • 30 gramos de levadura.
  • 125 gramos de az├║car.
  • 100 gramos de manteca.
  • 3 huevos.
  • 1 cucharada de miel.
  • La ralladura de un lim├│n.
  • La ralladura de una mandarina.
  • 2 cucharadas grandes de esencia de vainilla.
  • 1 pizca de sal.

Para la crema pastelera

  • ┬Ż litro de leche l├şquida.
  • 50 gramos de az├║car.
  • 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla.

Para la decoraci├│n

  • 4 cucharadas grandes de az├║car impalpable (azucar glass, glac├ę, flor).
  • 100 gramos de cerezas.

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Rosca de Reyes rellena de queso crema

La receta de rosca de reyes tradicional no tiene relleno, no obstante, se pueden agregar ciertos ingredientes en su interior que le dan un gran giro, pues le aportan una textura y sabor completamente diferentes, pero siempre sigue conservando su esencia y tradición. En este caso, vamos a rellenarla de queso crema tipo Philadelphia dulce, que le dará un toque muy rico y más fácil y rápido que la nata.

Ingredientes

rosca de reyes rellena de Philadelphia

  • 2 tazas de harina.
  • 1 cucharada de levadura.
  • ┬╝ de taza de az├║car.
  • 1/3 de taza de leche.
  • 1/3 de taza de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • La ralladura de una naranja.
  • 2 cucharadas de agua.

Para la costra (opcional)

  • ┬Ż taza de harina.
  • ┬Ż taza de mantequilla.
  • ┬Ż taza de az├║car.

Para el relleno de Philadelphia  o queso crema

  • 2 barras de Philadelphia u otro queso crema de untar.
  • 4 cucharadas de az├║car.

Para la decoraci├│n

  • 1 huevo.
  • 3 cucharadas de az├║car.
  • Frutas escarchadas, confitadas, secas o ate.
  • Opcional: frutos secos como almendras o pi├▒ones.

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