La rosca de reyes casera es un plato tradicional de la celebración del día de los reyes magos, la receta es muy simple y en poco tiempo se puede preparar. No puede haber excusas para no continuar esta deliciosa tradición y reunirse con la familia y amigos para compartir y consentir el paladar.
Ingredientes para la rosca de reyes casera
- 2 tazas de harina.
- 1 cucharada de levadura.
- ¼ de taza de azúcar.
- 1/3 de taza de leche.
- 1/3 de taza de mantequilla.
- 2 huevos.
- La ralladura de una naranja.
- 2 cucharadas de agua.
Para la costra
- ½ taza de harina.
- ½ taza de mantequilla.
- ½ taza de azúcar.
Para la decoración
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Fruta confitada, seca, escarchada o ate al gusto (típicas las verdes, rojas y a veces naranja.
- Opcional: piñones